Морквяне спагеті — вражає виглядом і смаком

Юлія Мясоєдова

Низька складність

5

Хвилин підготовки

20

Хвилин готування

4

Порцій

Шукаєте ідею оригінальної страви, яка здивує ваших рідних і на додаток буде корисною? Зверніться до рецепта морквяних спагеті, які дуже легко приготувати

Спагеті — це класика італійської кухні, але як приготувати їх в оригінальному варіанті? Цього разу ми розповімо вам, як зробити їх із... моркви. Ця незвичайна овочева страва чудово підійде людям, які сидять на дієті. Крім того, на готування у вас піде зовсім небагато часу.

Якщо ви любите овочі в будь-якому вигляді, тоді цей рецепт точно для вас. Спагеті в такому морквяному варіанті — ідея для швидкого весняного обіду. Він низькокалорійний, і його смак вам відразу сподобається. Ця страва також вражає яскравим кольором, від якого просто не відірвати погляд.

Рецепт морквяних спагеті

Інгредієнти 10

Кількість
порцій:

4

Основні:

Крок 1/5
Очистьте моркву, а потім наріжте її тонкою соломкою. Ви також можете використати тертку для корейської моркви або звичайну дрібну тертушку (але смачніше, коли соломка довга і не зовсім тонка).
Крок 2/5
Зніміть із цибулі лушпиння і дрібно наріжте її. Очистьте часник і видавіть його через прес.
Крок 3/5
Моцарелу натріть на тертці.
Таку страву варто додати до меню через численні оздоровчі властивості моркви. Це багате джерело бета-каротину, який відповідає за гарний і сяючий колір обличчя, позитивно впливає на зір і захищає організм від раку.
Крок 4/5
На сковороді з оливковою олією обсмажте моркву, цибулю і часник. Приправте сіллю та перцем за смаком. Додайте у страву подріблені горіхи і мигдальні пластівці.
Крок 5/5
На завершення посипте тертою моцарелою і прикрасьте листочками свіжого базиліка та збризніть все соком лимона. Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим