top banner
Морквяний торт
Фото: Depositphotos

Морквяний торт із сирним кремом 

Складність приготування
Легкий
8
порцій
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
1036
ккал
15 г
білки
57 г
жири
123 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чудовий морквяний торт можна готувати будь-коли. Адже його казковий сирний крем із ніжним бісквітом обов`язково запропонують відірватися на хвилинку від всього навколишнього.

Цей рецепт морквяного торта цікавий і тим, що у складі інгредієнтів ви знайдете кабачки! І вони не тільки не зіпсують торт, а навпаки, додадуть бісквіту повітряності, а смаку — легкий ніжний відтінок.

Примітка від SHUBA: рецепт передбачає використання 4 середніх морквин та 2-3 невеличких кабачків. Додавайте цукор у бісквіт та цукрову пудру у крем у кількості за бажанням. Вибирайте для крему сир «Філадельфія» та/або маскарпоне, або будь-який інший м’який вершковий сир.

Інгредієнти 17

Основні

Для крему

Крок 1/9

Розігрійте духовку до 180 градусів.

Підготуйте глибоку форму для випікання 22 см.

Крок 2/9

У середній мисці змішайте борошно, розпушувач, харчову соду, корицю, мускатний горіх і сіль. Збийте віничком та відставте у сторону.

Крок 3/9

За допомогою міксера змішайте олію, цукровий пісок, яйця та чайну ложку ванільного екстракту. Збивайте на середній-високій швидкості до гарного змішання.

Крок 4/9

Додайте суху борошняну суміш та на низькій швидкості збийте тісто до однорідності.

Крок 5/9

Очистьте моркву та кабачки. Подрібніть у блендері або натріть на дрібній тертці.

Подрібніть будь-яким способом горіхи.

Перекладіть овочі та горіхи в тісто та перемішайте.

Крок 6/9

Викладіть тісто для торта в підготовлену форму для випікання.

Випікайте 45 хвилин, або поки зубочистка, вставлена ​​у центр коржа, не вийде чистою.

Крок 7/9

Для приготування крему збийте у міксері на середній швидкості вершковий сир та масло приблизно 2 хвилини, додайте цукрову пудру та ванільний екстракт, збивайте ще 2 хвилини.

Крок 8/9

Готовий корж остудіть впродовж 10 хвилин у формі для випікання, а потім викладіть на підготовлену поверхню та залиште до повного остигання.


Крок 9/9

Розподіліть крем по поверхні торта або розріжте корж поперек та зробіть прошарок крему між двома частинами коржа, а поверхню присипте цукровою пудрою.

Подавайте до торта смачну каву або какао.

Хай щастить!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно