- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Рулетики із шинки з молодою капустою — чудова закуска для великих посиденьок або затишного родинного чаювання. Готуємо з готового листкового тіста, яке треба дістати з морозилки й перекласти в холодильник заздалегідь. Рецепт радить кулінарка Тетяна Літвінова.
Рулети й рулетики бувають різні: повністю м’ясні з додаванням овочів або з готового тіста з ідеально поєднувальними інгредієнтами.
Для рулетиків із шинки з молодою капустою нам знадобиться шинка, ковбаса, сосиски або залишки смаженої курки. Краще, якщо буде два види сиру, наприклад, сулугуні та будь-який твердий сир.
Хрумкими рулетики із шинкою зробить молода капуста. Маємо з нею багато хрумких рецептів.
Розморожуйте його так: спочатку дістаньте з морозилки і покладіть у холодилник на одну годину.
Тісто легше розкочуватиметься, але робіть це не по довжині, а по ширині. Формуючи рулет, залишайте по 1 см з двох широких країв, так зручніше скручувати. Перед випіканням рулетові треба постояти 1 годину в холодильнику.
Шинку нарізати, сулугуні нарізати брусочками, твердий сир слайсами. Капусту нашаткувати.
Дістати тісто з холодильника і розкачати, щоб підрівняти його. Змастити тісто гірчицею.
На довгий бік викласти брусочки сулугуні. Руками розтерти зіру і притрусити всю поверхню тіста. Викласти шинку, зверху твердий сир.
Нашатковану капусту посолити, поперчити і пом’яти руками. Викласти зверху сиру. Скрутити в рулет і відправити в холодильник на 1 годину.
Рулет нарізати на однакові шматки і викласти на деко, застелене пергаментом.
Яйце збити виделкою і змастити кожен шматочок. На бажання можна посипати улюбленими спеціями.
Випікати в розігрітій до 200°С приблизно на 20-25 хвилин.
Якщо любите тісто філо, маємо два неперевершених рецепти: солоного пирога «Сирна насолода», а на десерт — «Цитрусову троянду».
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги