Соковита, хрумка, злегка солодкувата молода капуста прекрасно доповнює страви з редискою, та сама собою смачна, якщо навіть заправити її, тонко нашинковану, цікавими соусами.
Щодо молодої капусти, то вона слухняна та вкрай універсальна. Її не треба м’яти, після шинкування, вона і так дасть соковитість. Вона швидко проходить термообробку, за лічені хвилини.
Тут важливо не перетримати молоду капусту на сковороді, в окропі чи в духовці, інакше є ризик отримати капустяну кашу.
У добірці є як суто овочеві, так і з м'ясними додатками.
Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.
