Щоб блендер не зламався, не кладіть у нього ці продукти

Автор: Ірина Маслова

Фото: Freepik

Який би блендер ми не вибрали, чекаємо від нього тривалої служби. Та з часом леза гаджета затуплюються (до речі, ось як це можна виправити). Щоб не допустити цього, треба знати, які продукти категорично не можна класти в чашу.

Багатофункціональність, швидкість і зручність роботи — це все про блендери. Їх ми використовуємо для подрібнення сирих, зварених і запечених продуктів увесь час.

Ви здивуєтеся, але якісь із цих продуктів подрібнювати блендером у жодному разі не можна. Несподіваний список опублікували експерти. Він допоможе вашому гаджетові прослужити якнайдовше.

Більшість вважає, що в блендер можна покласти будь-що. Щоб ваш блендер витримав випробування часом, уникайте використання його із цими шістьма типами продуктів.

Гарячі рідини

Ви точно час від час подрібнюєте зварені інгредієнти для крем-супу. Звісно, блендер з цим впорається, але ви припускаєтеся помилки.

Дуже гарячі інгредієнти категорично заборонено класти в чашу, прилад може зіпсуватися. З цією метою можна використовувати тільки занурювальний блендер з металевою ніжкою.

Якщо занурювального блендера немає, просто помістіть гарячі інгредієнти в миску, доки вони не охолонуть, і тільки тоді подрібнюйте.

Читайте також

Кавові зерна

Технічно ви можете використовувати блендер у ролі кавомолки, але це нерозумний вибір. При перемелюванні грубих кавових зерен леза блендера дуже швидко затуплюються.

І ще одна важлива річ: форма блендера не передбачає рівномірного помелу зерен.

Лід

Як і у випадку з кавовими зернами, лід не слід класти в блендер, оскільки він може пошкодити прилад і затупити леза. Щодо додавання льоду до смузі, то його можна класти в чашу разом з іншими інгредієнтами. Вони допоможуть розбити лід, тільки не перевантажуйте блендер.

Сухофрукти

Жорстка волокниста поверхня сухофруктів у поєднанні з липкою внутрішньою частиною — шлях до катастрофи.

Подрібнювати в блендері можна тільки свіжі або розморожені фрукти і ягоди.

Читайте також

Картопля

Це дивно, але класти картоплю в блендер категорично заборонено. За кілька хвилин після подрібнення печена або варена картопля стане липкою, з неприємною текстурою.

Якщо ви хочете приготувати шовковисте картопляне пюре, використовуйте товкачик. Блендер — не найкращий варіант.

Горіхи

Цілі горіхи можуть пошкодити ваш блендер остаточно. Якщо ви плануєте приготування рослинного молока, важливо замочити горіхи у воді на 30 хвилин щонайменше. А якщо подрібнені горіхи потрібні для салатів або десертів, то наріжте їх ножем.

І ще одна важлива порада. Читайте, які продукти краще готувати на антипригарній сковороді.