top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Мінестроне з молодою капустою
Фото: Depositphotos

Суп мінестроне з молодою капустою

Автор
Мінестроне з молодою капустою
Юлія Мясоєдова
Складність приготування
Середній
5
порцій
35
хвилин готування
15
хвилин підготовки

Мінестроне — це італійський легкий суп із сезонних овочів. Ми беремо капусту, картоплю, кабачки, а для білка додаємо консервовану квасолю. Смакота!

Мінестроне — тільки звучить складно, але насправді такий суп приготувати нескладно. SHUBA пропонує вам надзвичайно легкий рецепт цієї страви.

Скуштуйте також гаспачо — легендарний іспанський холодний суп з помідорами.

Інгредієнти 19

Основні:

Для подачі (не обовʼязково):

Крок 1/5

Тушкуйте нарізану кубиками цибулю в каструлі на оливковій олії. Додайте дрібно натерті 2 зубчики часнику та очищену і натерту моркву. Влийте готовий овочевий бульйон і доведіть до кипіння.

Крок 2/5

Покладіть очищену і нарізану кубиками картоплю і варіть 5 хвилин.

Крок 3/5

Потім додайте дрібно нарізану капусту, нарізані кубиками кабачки й весь вміст банки квасолі. Готуйте близько 10 хвилин.

Крок 4/5

Після цього додайте макарони, тертий пармезан, орегано, свіжомелений перець і сіль до свого смаку.

Крок 5/5

Додайте чищені й нарізані кубиками помідори (без насіння) і томатну пасту та готуйте до готовності макаронів. Посипте подрібненою петрушкою і, за бажанням, приправте вустерським соусом і чилі.

Смачного!

Більше цікавих супів:

Іспанський суп Пучеро
Фото: Depositphotos

Іспанський суп «Пучеро»

Як щодо того, аби урізноманітнити ваш обід? Приготуйте цей насичений, схожий на рагу, іспанський суп та порадуйте родину.

Переглянути
Яєчний суп
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Італійський яєчний суп

З 15-го століття це була улюблена страва селян, бо не потребувала багато продуктів. Готується на овочевому бульоні та максимально швидко.

Переглянути
Суп “Берлінський”
Фото: Depositphotos

Картопляний суп «Берлінський»

«Картопля, квашена капуста і сосиски» — це поширений опис німецької гастрономії за кордоном. Але вона може вас здивувати! Спробуємо картопляний суп «Берлінський», щоб відкрити для себе іншу німецьку кухню?

Переглянути

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно