Рулетики з огірка та копченого лосося — їстівні квіти на вашому столі
- Автор
- Саня Малаш
- 6
- порцій
- 10 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 3 г
- жири
- 3 г
- вуглеводи
Прикрасьте святковий стіл цими красивими та смачними рулетиками! Вони трохи схожі на рулетики з хумусом, чудово смакують як самостійна страва і як доповнення до гарнірів і м’яса. Намащуємо сиром, закріплюємо зубочистками!
Будь-якому святковому столу надзвичайно пасує холодна закуска з копченого лосося (того самого, з якого виходить дуже смачний салат). Маленькі рулетики миттєво тануть у роті! І для традиційного застілля, і для фуршету цей легкий, в міру солоний наїдок — просто знахідка!
Якщо ви хочете засолити червону рибку вдома, пропонуємо вам кілька різних способів, як це зробити. Також ви можете придбати готового малосольного лосося в улюбленій торговельній мережі.
Лосось чудово «звучить» у святкових стравах — канапках, рулетиках, суші та зігрівальних супах. А в поєднанні з м’яким сиром огірками смакує просто божественно!
Інгредієнти 6
Для закуски
Почистьте часник та розчавіть його пресом. Змішайте з м’яким сиром і дрібно нарізаним кропом, додайте мелений імбир і знову перемішайте.
Наріжте огірки тонкими (1 мм) пластинками. Для цього найкраще використовувати слайсер, але можна різати і звичайним гострим ножем. Ми радимо готувати рулетики з огірка сорту Мертус — достатньо довгого для скручування ролів.
Намастіть кожну огіркову пластинку сирною сумішшю, викладіть тоненьким шаром шматочки лосося.
Закрутіть рулетики. Закріпіть їх зубочистками. Закуска готова!
Приготуйте також ліниві суші з лососем і крабовими паличками.
Більше смачних рецептів до свята читайте в нашому розділі «Великдень».
Власний Рахунок
Коментарі