Норвезький салат з рисом, лососем і огірком

Цей салат з рисом і лососем викладається шарами. Знизу — салатне листя і рис, потім цибуля, лосось, морква, а згори — огірок з кропом.

Якщо ви не захочете викладати салат шарами, то зробіть його інакше. Перемішайте відварений рис з обсмаженою морквою та майонезом, викладіть на листя салату і прикрасьте нарізаним лососем і свіжим огірком.

Норвезький салат — повноцінна страва. Маємо ще один цікавий рецепт — салат з лососем в азійському стилі.

Інгредієнти для салату з рисом і лососем

Норвежці найчастіше готують такий салат з консервованим лососем в олії. Іще смачніше буде, якщо замінити консерву копченим лососем — такий салат з червоною рибою відразу стане святковим.

Вибух смаків: салат з лососем і лимонно-анісовим соусом, для соусу потрібен мелений аніс.

Як приготувати норвезький салат з рисом

Смачного!

Лосось, запечений або консервований, як і інша червона риба, в салатах перетворюється на досконалість! Познайомтеся із цими класними рецептами:

• салат з копченим лососем, томатами і зеленню;
• салат «Старий квартал» з лососем і авокадо;
• картопляний салат з лососем.