Салат з лососем та картоплею
Фото: Depositphotos

Картопляний салат з лососем: просто, але вишукано

Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
15
хвилин підготовки
649
ккал
42 г
білки
24 г
жири
70 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

SHUBA вирішила, що салат із молодої картоплі та лосося цілком може стати вишуканою стравою для романтичної вечері. Лише уявіть: затишний світ у полум’ї свічок, приємна та смачна їжа, келих вина і ви вдвох...

Щоб ви уявили собі цю картину ясніше, SHUBA пропонує дуже смачний рецепт.

Інгредієнти 10

Основні

Для заправки

Крок 1/4

Звільніть філе лосося від шкірки. Помийте філе та обсушіть паперовими рушниками. Добре промийте картоплю, розділіть на 2 або 4 частини. 

Помийте квасолю. 

Вичавіть сік з половини лимона та сік з одного клементина. Інші цитрусові очистьте від шкірки, розділіть на часточки. 

Помийте, обсушіть та подрібніть базилік. Розріжте, видаліть серцевину та подрібніть перець чилі. Помийте та обсушіть листя салату.

Крок 2/4

Відваріть картоплю і квасолю на пару в ківшику для пароварки, встановленому над каструлею з киплячою водою, протягом 8 хвилин. Зверху викладіть філе лосося і готуйте на пару ще 6-8 хвилин, або поки лосось не буде легко розшаровуватися, якщо випробувати його виделкою.

Крок 3/4

Для заправки змішайте в окремій мисці сік клементина, сік лимона, кунжутну олію, соєвий соус і перець чилі.


Крок 4/4

Розділіть листя салату між двома тарілками. Зверху викладіть теплу картоплю, квасолю, скибочки клементина та філе лосося, присипте базиліком і полийте заправкою.

Читайте також

Вам не до вподоби лосось з картоплею на романтичну вечерю? SHUBA має іншу пропозицію! Приготуйте незрівнянну грецьку м’ясну страву «Афелія».

Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно