- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Іспанська кава з молоком Cafe con leche — для гарячих сердець
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Іспанська кава з молоком]( "Іспанська кава з молоком")
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 10
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
88
ккал
ккал
10 г
білки
11 г
жири
21 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Іспанська кава Cafe con leche — це звичайне еспресо зі спіненим молоком, яке може приготувати кожен. Назва у перекладі так і означає — «кава з молоком». Але відмінність від інших рецептів кави з молоком є, і це невелика хитрість, яку треба знати.
Спінене молоко — це одна зі змінних, яка відрізняє «кафе кон лече» від капучино чи лате. В іспанській каві молоко спінюють на плиті, на повільному вогні, не доводячи до кипіння і не дозволяючи утворитись плівочці. А от у лате та капучино молоко спінюють вінчиком чи спеціальним спінювачем.
У традиційному рецепті використовуються рівні частини свіжозвареного еспресо та спіненого молока, де капучино має співвідношення 1:2, а латте — 1:3.
Ви для себе відкриєте, що іспанська кава з молоком може бути ситним ранковим кавовим напоєм, смачним післяобіднім тонізуючим напоєм. Ви можете додати трохи прянощів — в Іспанії дуже люблять корицю.
Інгредієнти 5
Для еспресо:
Для Cafe con leche:
Крок 1/5
Налийте гарячу воду в чашку сервування, щоб нагріти її, поки заварюється кава.
Крок 2/5
Заваріть каву будь-яким зручним способом.
Крок 3/5
У каструлі на повільному вогні нагрійте молоко, поки не піде пара і не з’являться маленькі бульбашки по краях — декілька хвилин. Але не давайте закипіти. Періодично помішуйте, щоб згори не утворилася плівка.
Крок 4/5
Злийте воду із чашки. Наповніть її наполовину свіжозвареним еспресо.
Крок 5/5
Повільно влийте спінене молоко в еспресо та перемішайте. Додайте цукор до смаку. Смачного!
Схожі публікації
-
![Іспанська кава з молоком]( "Іспанська кава з молоком")
- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Іспанська кава з молоком Cafe con leche — для гарячих сердець
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Іспанська кава з молоком]( "Іспанська кава з молоком")
-
![Фрапучіно з вершками]( "Фрапучіно")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Як зробити фрапучіно — простий рецепт холодного кавового напою
- Автор
-
Ірина Павліна
![Фрапучіно з вершками]( "Фрапучіно")
-
![Кава з помаранчевим соком]( "Кава з помаранчевим соком")
- Час приготування
- 5 хв
- Складність приготування
- Легкий
Хіт тіктоку: холодна кава з апельсиновим соком
- Автор
-
Юлія Мясоєдова
![Кава з помаранчевим соком]( "Кава з помаранчевим соком")
-
![ірландська кава]( "ірландська кава")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Ірландська кава з вершками: напій мрії
- Автор
-
Ольга Чубукова
![ірландська кава]( "ірландська кава")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги