top banner
Фрапучіно з вершками
Фото: Depositphotos

Як зробити фрапучіно — простий рецепт холодного кавового напою

Складність приготування
Легкий
4
порції
10
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Фрапучіно — це фірмовий напій американської мережі кав’ярень Starbucks, що складається з кави, льоду, вершкової основи та інших інгредієнтів.

Фрапучіно — це справжня калорійна бомба, і коштує він недешево (до того ж ви платите переважно за лід). Але якщо ви зробите його вдома, то зможете контролювати вміст калорій, і це набагато вигідніше.

У нашому рецепті використовуються ванільні боби, але їх можна замінити ванільним екстрактом, ванільним цукром або ваніліном.

Крім цього, ми радимо додавати не цукор, а згущене молоко — воно краще розчиняється і дарує домашньому фрапучіно приємний вершковий смак.

Для основи потрібно зварити надзвичайно міцну каву, оскільки молоко та лід все одно розбавлять її. Найкраще приготувати каву напередодні і дати їй охолонути у холодильнику.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/4

Заваріть міцну каву і дайте їй охолонути. Щоб пришвидшити процес, поставте посуд із кавою у холодну воду.

Крок 2/4

Влийте в блендер міцну охолоджену каву, звичайне молоко та згущене молоко.

Крок 3/4

Додайте насіння ванілі з половини стручка, насипте лід (залишивши трохи місця у верхній частині для змішування).

Крок 4/4

Змішайте до однорідності. Подавайте зі збитими вершками. За бажанням посипте тертим шоколадом.

Корисні поради

  • Переконайтеся, що ваш блендер достатньо потужний, щоб подрібнювати лід.
  • Фрапучіно можна заморозити у баночках і зберігати в морозилці до 3 місяців. За 20 хвилин до подачі його потрібно вийняти і дати постояти в теплому місці. Це зручно робити перед тим, як підете у душ, або перед іншими вранішніми справами. До того моменту, коли будете готові вибігти з дому, схопивши сніданок, просто візьміть велику соломинку, трохи розмішайте фрапучіно, і воно повернеться до своєї початкової консистенції. Цукор осяде, тому обов’язково добре його перемішайте!
  • У фрапучіно можна додати карамельний або шоколадний сироп (1/3 чашки), прикрасити збитими вершками і тертим шоколадом.
  • Для м’ятного варіанту додайте 3 ст. л. ароматизованого м’ятного сиропу та 1/3 чашки шоколадного сиропу. Зверху прикрасьте збитими вершками та тертим шоколадом або подрібненими м’ятними цукерками.
  • Можна прикрасити фрапучіно шоколадними збитими вершками.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно