Як правильно заварити каву у френч-пресі — рецепт від професіоналів
- Автор
- Валентина Вздульська
- Пропозиції від
-
- 2
- порції
- 4 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 0.03 г
- білки
- 0 г
- жири
- 0.02 г
- вуглеводи
Хочеться зранку потішити себе ароматною домашньою кавою, але не знаєте, як її краще приготувати? Маємо для вас чи не найпростіший спосіб заварювання улюбленого напою. Розповідаємо, як правильно заварити каву у френч-пресі.
Здавалося б, у запарюванні кави у френч-пресі немає нічого складного. Залив водою, дав постояти — та й усе. Але багато хто припускається кількох помилок, через що кава вдається не такою смачною, як могла б бути.
У Paulig Barista Institute діляться мануалом і нагадують, що запорука успіху — дотримання трьох простих умов: свіжозмелена кава правильного помелу, дотримання пропорцій та правильний час настоювання.
Вам знадобиться:
- власне, сам френч-прес;
- кухонні ваги, щоб відміряти правильну порцію кави;
- кавомолка;
- чайник з окропом.
А до кави спечіть собі булочки круасани з корицею з готовим набором продуктів за вигідною ціною
Інгредієнти 2
Для кави у френч-пресі
Це цікаво: Як зрозуміти, що ви п'єте справжню натуральну каву
Відміряйте 20 г кави та змеліть її у кавомолці не дуже дрібно. Найдрібніший помел нам не підходить.
Ополосніть френч-прес гарячою водою.
Додайте мелену каву у глек від френч-пресу. Залийте окропом і перемішайте ложкою.
Встановіть поршень у верхнє положення та дайте каві настоятися протягом 4 хвилин.
Потім опустіть поршень униз, щоб відділити гущу. Насолоджуйтесь!
Смачного!
А наступною приготуйте нашу улюблену каву по-віденськи. До речі, раніше науковці встановили, що кава може допомогти схуднути, але пити її треба правильно.
Власний Рахунок
Коментарі