Кава по-віденськи для особливого вечора

Name: Кава по-віденськи для особливого вечора
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Європейська
Ingredients: Кава еспресо 30 мл; Окріп 100 мл; Збиті вершки за смаком; Какао за смаком

Автор: Пончіта Весельська
Коментарі: 2
Рейтинг: 5

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

1
порція: 15 хв
готування: 5 хв
підготовки

0.6
ккал

0.03 г
білки: 0.06 г
жири: 0 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Віденська кава — знаменита класика та один з найсмачніших кавових напоїв, що має ефектний вигляд. А готувати її надзвичайно просто, тож не потрібно спеціально йти до кав’ярні, щоб насолодитися напоєм. Читайте рецепт романтичної кави по-віденськи.

Історія кави у Відні сягає ще кінця 17 століття. Тоді об'єднані польські, австрійські, німецькі та українські війська під проводом короля Польщі Яна Собеського розгромили османську армію під Віднем. Одним із героїв тієї битви був українець Юрій-Франц Кульчицький, який на винагороду попросив не гроші, а каву, і почав частувати нею віденців.

Видів кави по-віденськи налічують до десятка: з молоком, жовтком, апельсиновим лікером абощо. Ми ж пропонуємо вам найвідомішу віденську каву під назвою Einspaenner, яка подається в склянці та прикрашена збитою вершковою шапкою. Готувати її нескладно, а смакує вона завжди по-новому.

Радимо також: Кава з молоком по-французьки