Венский кофе для особенного вечера

История венского кофе началась в конце 17 века. Тогда объединенные польские, австрийские, германские и украинские войска под руководством короля Польши Яна Собеского разгромили османскую армию под Веной. Одним из героев сражения был украинец Юрий-Франц Кульчицкий, который в качестве вознаграждения попросил не деньги, а кофе, и начал угощать им жителей Вены.

Видов кофе по-венски насчитывают до десятка: с молоком, желтком, апельсиновым ликером и т.д. Мы же предлагаем вам самый известный венский кофе под названием Einspaenner, который подается в стакане и украшен взбитой сливочной шапкой. Готовить его несложно, а нравится он всегда по-новому. Подавайте с пончиками крулле — это будет вкусный десерт.