- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Идеи
Легкое капучино парфе — кофе и десерт в одной чашке
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Капучино парфе]( "Капучино парфе")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 4:40
- часов приготовление
- 30
- минут подготовки
269
ккал
ккал
3 г
белки
21 г
жиры
15 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Парфе — изысканный французский десерт. Его можно совместить с итальянской классикой — эспрессо. Получите капучино парфе — необычный, но очень вкусный десерт.
По желанию вы можете добавить молотую корицу или мускатный орех. Если для вас в рецепте много сливок — не добавляйте взбитые в конце. Этот рецепт великолепен тем, что можно фантазировать под свои предпочтения. Шоколадно-кофейное парфе будет не хуже.
Попробуйте также: Кофейное парфе с хрустящим крокантом
Ингредиенты 8
Основные
Для подачи
Шаг 1/3
Яичные желтки, сахар, растворимый кофе, кофейный ликер и заваренное эспрессо взбейте на водяной бане до густой пены.
Теперь устройте «ледяную баню». В отдельную миску налейте холодную воду, добавьте кубики льда, чтобы вода стала ледяной. Опустите дно миски со смесью в ледяную воду и взбивайте смесь дальше, чтобы она охладилась и стала густой.
Шаг 2/3
Когда масса станет холодной и слегка застынет, взбейте 250 мл сливок до густой пены и вмешайте их в массу. Разложите смесь по порционным чашкам, например, для капучино, наполняя их на ¾. Поставьте в холодильник и дайте хорошо застыть.
Шаг 3/3
За 15 минут до подачи достаньте капучино парфе из холодильника. 125 мл жирных сливок взбейте до густой пены, разложите с помощью кулинарного мешочка на парфе. Посыпьте через ситечко какао-порошком. Приятного аппетита!
Воспользуйтесь советами, как готовить эспрессо кофе дома.
Читайте также
В этом рецепте колдуют
Кухонное принадлежности
Похожие публикации
-
![Десерт с клубникой и кремом]( "Парфе клубничное тирамису")
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Легкое, словно облако: парфе клубничное тирамису
- Автор
-
Ирина Вакив
![Десерт с клубникой и кремом]( "Парфе клубничное тирамису")
-
![Парфе с семенами чиа]( "Парфе с семенами чиа")
- Время приготовления
- 7 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Овсяное парфе с клубникой и чиа
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Парфе с семенами чиа]( "Парфе с семенами чиа")
-
![Цитрусовое парфе с йогуртом]( "Цитрусовое парфе с йогуртом")
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Цитрусовое парфе с йогуртом: к завтраку и на десерт
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Цитрусовое парфе с йогуртом]( "Цитрусовое парфе с йогуртом")
-
![Десерт с ягодами и шоколадом]( "Шоколадно-ягодное парфе")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Сладкий экстаз: шоколадно-ягодное парфе
- Автор
-
Ирина Вакив
![Десерт с ягодами и шоколадом]( "Шоколадно-ягодное парфе")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Наталія Кузьменко
три месяцы назадЦей легкий капучино парфе – ідеальний десерт для кавоманів! Обожнюю ідею додавання кориці або мускатного горіха, це додасть цікавих ноток смаку. Спосіб приготування виглядає простим, а результати обіцяють бути смачними. Чекаю не дочекатися, щоб спробувати його вдома!