- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Как приготовить эспрессо дома: два способа
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Эспрессо]( "Эспрессо")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 1
- порция
- 20
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
0.3
ккал
ккал
- 2 г
- белки
- 2 г
- жиры
- 4 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Кофе эспрессо — крепкий, дерзкий, ароматный, возбуждающий, горький. Он такая, какой должен быть вкус настоящей жизни. Если нуждаетесь в кофеине, то эспрессо — это ответ.
Сама рецептура эспрессо появилась с изобретением кофейных машин, которые готовят порционные напитки. Суть приготовления эспрессо в том, что горячая вода под высоким давлением проходит через слой молотого кофе.
Эспрессо является основой многих кофейных напитков — часть из них приводим в нашей подборке.
Ингредиенты 4
Основные
Приготовление эспрессо в турке
Шаг 1/7
В турку положите молотый кофе, по вкусу сахар, соль и все перемешайте.
Шаг 2/7
Не доливая воду, в сухом виде, поставьте на медленный огонь, чтобы смесь хорошо прогрелась.
Шаг 3/7
В отдельной кастрюльке или сотейнике разогрейте воду до температуры 30-40 градусов.
Шаг 4/7
Перелейте воду в турку к кофе и доведите до кипения.
Шаг 5/7
Как только смесь начнет закипать, снимите турку с огня и тщательно перемешайте ложкой, чтобы поднялась гуща.
Шаг 6/7
После этого турку верните на огонь. Как только кофе закипит, подождите появления пузырьков на поверхности и снимите с огня. Саму турку следует накрыть блюдечком и оставить кофе настаиваться 5-8 минут.
Шаг 7/7
Перелейте кофе в чашку и наслаждайтесь.
Приготовление эспрессо в кофе.
Шаг 1/4
Включите кофемашину и дождитесь, когда сработает индикатор.
Шаг 2/4
Засыпьте кофе в рожок и спрессуйте темпером.
Шаг 3/4
Поставьте холдер в кофеварку. Чашку (лучше подогретую) поместите на лоток для сбора капель.
Шаг 4/4
Готовьте кофе 25-30 секунд. Добавьте по вкусу сахар.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Кубинский кофе (Cafecito)]( "Кубинский кофе (Cafecito)")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Кубинский кофе Cafecito — горячий, как жизнь, и сладкий, как любовь
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Кубинский кофе (Cafecito)]( "Кубинский кофе (Cafecito)")
-
![Ванильный кофе]( "Ванильный кофе")
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Ванильный кофе для мужчин из сериала «Форс-мажоры»
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Ванильный кофе]( "Ванильный кофе")
-
![Кофе латое]( "Идеальное лат")
- Время приготовления
- 5 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Как приготовить идеальный латте в домашних условиях
- Автор
-
Ирина Павлина
![Кофе латое]( "Идеальное лат")
-
![Испанский кофе с молоком]( "Испанский кофе с молоком")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Испанский кофе с молоком Cafe con leche — для горячих сердец
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Испанский кофе с молоком]( "Испанский кофе с молоком")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги