top banner
Желе «Кофе с молоком»
Фото: Depositphotos
Идеи

Желе «Кофе с молоком» для летней бодрости

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
4
часы приготовление
10
минут подготовки
259
ккал
5 г
белки
5 г
жиры
48 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Любите кофе с молоком, но пить напиток горячим — жарко? Есть выход — простое и невероятно вкусное желе «Кофе с молоком»! Представьте прозрачную креманку, в которой кубики кофейного желе застыли в нежном молочном желе. Любимый напиток в форме холодного десерта — что может быть лучше?

Ингредиенты для желе «Кофе с молоком»

Этот рецепт желе понравится вам своей простотой, но в то же время и изяществом. Продукты все доступные и простые: любимый кофе и молоко, сахар и желатин. Заварной кофе можно заменить на растворимый.

Если есть в шкафчике тростниковый сахар, используйте именно его — он придаст пряный, карамельный привкус.

Ингредиенты 8

Для кофейного желе

Для молочного желе

Вам понравится рецепт: Кофейное желе — популярный в Японии и США десерт

Как готовить желе «Кофе с молоком»

Мы приготовим два вида желе — кофейное и молочное. Кофейное будет застывать в формочках для льда. Если нет свободной формочки, желе можно приготовить в пластиковом контейнере или в миске, а затем порезать на кубики.

Шаг 1/7

Приготовьте кофейное желе. Желатин залейте водой (50 мл), перемешайте и оставьте, пусть набухает.

Шаг 2/7

Заварите кофе любым удобным для вас способом и добавьте сахар, перемешайте до полного его растворения.

Важно, чтобы в кофе не было осадка. Если нужно, процедите его.

Шаг 3/7

Дайте кофе остыть примерно до 60 °C.

Добавьте в кофе желатин и хорошо перемешайте, чтобы он полностью растворился.

Вылейте жидкость в форму для льда — лучше всего, если она будет силиконовой. Поставьте в холодильник до полного застывания (это несколько часов).

Шаг 4/7

Когда кофейное желе застынет, приготовьте молочное желе. Желатин залейте водой, перемешайте и оставьте немного набухнуть.

Шаг 5/7

Подогрейте молоко, чтобы было теплым (но не горячим и не кипяченым), 1-2 минуты, добавьте сахар и все перемешайте до растворения сахара.

Шаг 6/7

Влейте в смесь желатин и все хорошо перемешайте до полного растворения желатина.

Дайте смеси остыть до комнатной температуры.

Шаг 7/7

Достаньте из формы для льда кубики кофейного желе, разложите поровну в две креманки.

Залейте молочной смесью (убедитесь, что она не теплая) и отправьте в холодильник до полного застывания на 3-4 часа. Приятного аппетита!

Желе «Кофе с молоком» заменит вам одновременно утренний кофе и десерт к нему. Его прохлада прекрасно освежит в жаркий день. Советуем также рецепт желе из кефира с ягодами — его кислинка тоже помогает вкусно пережить жару.

Рецепты желе

Желейный десерт с виноградом
Фото: Depositphotos

Желейный десерт с виноградом и кремом

Просмотреть
Клубничное желе
Фото: Depositphotos

Желе из клубники на десерт

Просмотреть
Мусс с малиной и шоколадом
Фото: Midjourney

Малиновое желе с шоколадным муссом — простой рецепт

Просмотреть
Бананово-молочное желе
Фото: Midjourney

Бананово-молочное желе

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно