Кофейное желе — популярный в Японии и США десерт

Когда-то распространенный в британских и американских кулинарных книгах, он приобрел популярность в Японии в 1960-х годах после того, как филиал японской сети кофеен впервые приготовил эту смесь. На японском языке он называется kohii zerii.

В Украине такой десерт можно приготовить за 15 минут, добавив крошку своего настроения или любимых специй.

Также попробуйте: Кофе с молоком — летний вариант

Этот рецепт требует крепкого кофе, поэтому используйте эспрессо, поскольку оно придаст насыщенный вкус и отличный аромат.

Читайте: Как приготовить эспрессо дома: два способа

Остатки кофейного желе можно хранить в холодильнике до двух дней в герметичном контейнере.

Также интересно: Как правильно варить кофе в турке

Подавайте кофейное желе со взбитыми сливками или вкусным карамельным соусом.