- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 5 г
- белки
- 0.98 г
- жиры
- 92 г
- углеводы
Что может быть проще, чем приготовить желе из компота? Минимум хлопот — и нежное лакомство готово!
Компотные желе — это экономно, вкусно и очень просто. По нашему рецепту вам понадобятся алыча, кабачки, сахар, вода, желатин и лимонная кислота.
Попробуйте также: Яблочное желе — легкий фруктовый десерт
Одним из основных ингредиентов является желатин (иногда используется агар-агар). Он может быть разных видов, но чаще всего в домашних условиях используют рассыпчатый. Не отходите от инструкции на упаковке, чтобы у вас все получилось идеально!
Если вы следите за своей формой, то можете уменьшить количество сахара в этом желе из компота и добавить ароматный мед, стевию или другие сладкие заменители.
Ингредиенты 6
Основные
Алычу и кабачки помойте. Алычу очистите от хвостиков, кабачки нарежьте небольшими кубиками.
Замочите желатин в 100 мл прохладной воды на 15 минут.
В кастрюле вскипятите 2 л воды, всыпьте алычу, кусочки кабачков, сахар и лимонную кислоту. Доведите до кипения и варите 7-8 минут.
Желатин распустите на водяной бане и, интенсивно мешая, введите в компот. В форму с бортиками выложите алычу и кабачки, залейте желатиновой массой.
Дайте остыть при комнатной температуре и поместите в холодильник на несколько часов. Затем нарежьте порционными кусками и подавайте охлажденным.
Наверняка вам также понравится малиновое желе с шоколадным муссом — простой и вкусный десерт.
Власний Рахунок
Комментарии