Как приготовить карамельный соус

Впервые карамель приготовили около 3 тысяч лет назад в Греции и Китае. Это было нечто вроде современной карамели.

В странах Европы сахар, а отсюда и карамель, были очень дорогими продуктами, поэтому позволить их мог себе не каждый.

Со временем производство сахара совершенствовалось, а рецепты карамели менялись. Сейчас каждый может приготовить дома карамельный соус для выпечки или десертов. К примеру, рецепт соленой карамели такой же, как и обычной, добавляют только еще соль и воду.