Предложения от «Сільпо»
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Куриные блины с плавлеными сырками
- Автор
-
Виктория Вакив
![Блинчики с курицей и сырками]( "Куриные блины")
Как приготовить карамельный соус
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Карамельный соус]( "Карамельный соус")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
692
ккал
ккал
- 2 г
- белки
- 60 г
- жиры
- 51 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Карамельный соус подходит для домашнего мороженого, помадки, пудингов, запеканок, пирогов или коктейлей. Да и на хлеб намазать — тоже очень вкусно. Готовить такую вкуснятину не больше 30 минут.
Впервые карамель приготовили около 3 тысяч лет назад в Греции и Китае. Это было нечто вроде современной карамели.
В странах Европы сахар, а отсюда и карамель, были очень дорогими продуктами, поэтому позволить их мог себе не каждый.
Со временем производство сахара совершенствовалось, а рецепты карамели менялись. Сейчас каждый может приготовить дома карамельный соус для выпечки или десертов. К примеру, рецепт соленой карамели такой же, как и обычной, добавляют только еще соль и воду.
Ингредиенты 3
Основные
Шаг 1/6
В кастрюлю с толстым дном высыпьте сахар и отправьте на средний огонь.
Шаг 2/6
Доводите до кипения, постоянно помешивая. Варите, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Шаг 3/6
Добавьте нарезанное на небольшие кусочки масло и перемешивайте до полного растворения.
Шаг 4/6
Снимите кастрюлю со смесью с огня и тонкой струйкой, непрерывно помешивая, влейте немного подогретые сливки (можно подогреть в микроволновке 20-40 секунд).
Шаг 5/6
Размешайте все до однородности и гладкости массы.
Шаг 6/6
Дайте карамельному соусу остыть до комнатной температуры, переложите в банку, закройте и отправьте в холодильник до использования. Приятного аппетита!
Похожие публикации
-
![банановый сплит, завтрак]( "банановый сплит, завтрак")
- Время приготовления
- 10 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Канадский банановый сплит
- Автор
-
Ольга Чубукова
![банановый сплит, завтрак]( "банановый сплит, завтрак")
-
![Яблочно-сливовый пирог]( "Яблочно-сливовый пирог с карамельным соусом")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Фруктовая роскошь: яблочно-сливовый пирог с карамельным соусом
- Автор
-
Ирина Вакив
![Яблочно-сливовый пирог]( "Яблочно-сливовый пирог с карамельным соусом")
-
![Коктейль «Тоффи яблочный сауэр»]( "Коктейль «Тоффи яблочный сауэр»")
- Время приготовления
- 3 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Коктейль «Тоффи яблочный сауэр» для осенних праздников
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Коктейль «Тоффи яблочный сауэр»]( "Коктейль «Тоффи яблочный сауэр»")
-
![Тыквенный чизкейк]( "Тыквенный чизкейк")
- Рейтинг
- 2
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 5:15 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Домашний тыквенный чизкейк на десерт
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Тыквенный чизкейк]( "Тыквенный чизкейк")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги