top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Кефирный пудинг
Фото: Depositphotos

Кефирный пудинг: полезный десерт

Автор
Кефирный пудинг
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
6
часов приготовление
40
минут подготовки

Хотите приготовить полезный десерт, но дома не так уже много продуктов? Предлагаем рецепт недорогого и простого в приготовлении блюда.

SHUBA рекомендует использовать жирный кефир для пудинга, но вы можете взять любой другой. Однако следует приобрести качественный и свежий, ведь от этого зависит вкус кефирного пудинга.

Чтобы снизить калорийность блюда, можно заменить сахар в рецепте на подсластитель по вкусу. Кроме того, вы можете положить в десерт ягоды, фрукты, орехи или сухофрукты.

Где еще можно использовать кефир? Приготовьте ягодное смузи, манник, оладьи или простое печенье.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

Желатин замочите в теплой воде, затем на медленном огне, непрерывно помешивая, доведите до кипения, снимите с огня и охладите до комнатной температуры.

Шаг 2/3

Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар взбейте венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Затем, продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте желатин и взбейте еще 4-5 минут.

Шаг 3/3

Получившуюся массу разлейте по формам и поставьте в холодильник на 4-6 часов.

Готовый пудинг можно подавать, присыпав ягодами и фруктами, орехами, кокосовой стружкой, карамельной глазурью.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно