Кефирный пудинг: полезный десерт

SHUBA рекомендует использовать жирный кефир для пудинга, но вы можете взять любой другой. Однако следует приобрести качественный и свежий, ведь от этого зависит вкус кефирного пудинга.

Чтобы снизить калорийность блюда, можно заменить сахар в рецепте на подсластитель по вкусу. Кроме того, вы можете положить в десерт ягоды, фрукты, орехи или сухофрукты.

Где еще можно использовать кефир? Приготовьте ягодное смузи, манник, оладьи или простое печенье.

Готовый пудинг можно подавать, присыпав ягодами и фруктами, орехами, кокосовой стружкой, карамельной глазурью.