ua
ua
добавь рецепт
Тесто на кефире
Фото: Depositphotos
Предложения от «Сільпо»

Нежное и пышное тесто на вареники на кефире

Автор
Тесто на кефире
Пончитта Весельская
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
7
порций
30
минут приготовление
5
минут подготовки
269
ккал
8 г
белки
6 г
жиры
44 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Универсальный рецепт для соленых и сладких вареников.

Тесто на вареники можно готовить на воде, сыворотке и даже на минералке. Но фаворитом остается тесто на кефире. Оно более белоснежное, пышное и хорошо держит начинку.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/6

В миске взбейте яйцо вилкой, добавьте кефир, соль и все перемешайте.

Шаг 2/6

Просейте муку с содой и небольшими порциями добавляйте в жидкую смесь. Перемешайте.

Шаг 3/6

Добавьте растительное масло, перемешайте.

Шаг 4/6

Вымешивайте тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам, станет мягким и пышным. Старайтесь не «забить» его мукой.

Шаг 5/6

Сформируйте шар, положите в миску, накройте ее полотенцем и дайте «отдохнуть» тесту 20-30 минут.

Шаг 6/6

Затем достаньте и готовьте вареники со своей любимой начинкой.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Ганна Сердюк

    Ганна Сердюк

    месяц назад

    Справжній смак домашніх вареників, дякую за рецепт!

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно