top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Тесто на кефире
Фото: Depositphotos

Нежное и пышное тесто на вареники на кефире

Автор
Тесто на кефире
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
10
порций
40
минут приготовление
10
минут подготовки

Универсальный рецепт для соленых и сладких вареников.

Тесто на вареники можно готовить на воде, сыворотке и даже на минералке. Но фаворитом остается тесто на кефире. Оно более белоснежное, пышное и хорошо держит начинку.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/6

В миске взбейте яйцо вилкой, добавьте кефир, соль и все перемешайте.

Шаг 2/6

Просейте муку с содой и небольшими порциями добавляйте в жидкую смесь. Перемешайте.

Шаг 3/6

Добавьте растительное масло, перемешайте.

Шаг 4/6

Вымешивайте тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам, станет мягким и пышным. Старайтесь не «забить» его мукой.

Шаг 5/6

Сформируйте шар, положите в миску, накройте ее полотенцем и дайте «отдохнуть» тесту 20-30 минут.

Шаг 6/6

Затем достаньте и готовьте вареники со своей любимой начинкой.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно