ua
ua
добавь рецепт
Тесто для вареников на минералке
Фото: Depositphotos

Очень странные чудеса на кухне: идеальное тесто для вареников на минералке

Автор
Тесто для вареников на минералке
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
20
минут приготовление
5
минут подготовки
1022
ккал
31 г
белки
15 г
жиры
186 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Пробовали ли окрошку на минеральной воде? А тесто для вареников? Нет? Вы многое теряете, и вот почему!

Дело в том, что сильногазированная минеральная вода выступает в роли разрыхлителя, поэтому этот рецепт отлично подойдет для бюджетного варианта вареников или когда под рукой нет традиционных ингредиентов.

Кроме того, тесто на минеральной воде эластичнее и мягкое, не прилипает к рукам, как и заварное, не разваливается при варке и не слипается после него. Вареники получаются вкусными и рыхлыми.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/3

В большую миску просейте муку, добавьте соль. Перемешайте. Добавьте яйцо, воду и растительное масло.

Шаг 2/3

Сначала перемешивайте все ложкой, а затем вымешайте руками, при необходимости подсыпьте еще немного муки.

Шаг 3/3

Далее выложите на стол и продолжайте вымешивать, пока тесто не перестанет прилипать к рукам или к столу. Дайте «отдохнуть» на 30 минут, накрыв полотенцем. После этого можно лепить вкусные вареники.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно