- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Секрет разгадан: идеальное тесто для пиццы
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Тесто]( "Тесто для пиццы")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 22
- Сложность приготовления
- Легкий
- 1
- порция
- 20
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
1461
ккал
ккал
40 г
белки
25 г
жиры
264 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Как не бывает дома без надежного фундамента, так не бывает и вкусной пиццы без теста. Существует много разных рецептов его приготовления. Делимся надежным рецептом, который не подводит никогда.
Чтобы тесто для пиццы получилось вкусным и мягким, нужно придерживаться определенных правил. Во-первых, замешивать тесто следует только в уютной обстановке и хорошем настроении. Тесто не переносит стрессов. Вы можете отнестись к этому с юмором, но это все действительно важно и всерьез.
Во-вторых, чтобы тесто получилось легким, муку нужно просеять.
И, в-третьих, дрожжи берите самые свежие (а не пролежавшие год в вашем холодильнике), иначе они могут не сработать.
Примечание SHUBA: ингредиенты рассчитаны на 1 большую пиццу толщиной 1-1,5 см или две тонкие небольшие пиццы с толщиной теста 0,5 см.
Ингредиенты 6
Основные
Шаг 1/4
В большую миску налейте теплую воду (36-37 °C), всыпьте сахар и покрошите прессованные дрожжи. Перемешайте. Накройте миску полотенцем или пищевой пленкой и оставьте на 10 минут в тепле, чтобы дрожжи запустились.
Прессованные дрожжи можно заменить сухими, на эту порцию возьмите 4 г сухих дрожжей. Их всыпают сразу в муку, поэтому можно пропустить шаг с активацией.
Шаг 2/4
Добавьте просеянную муку, соль и растительное масло. Замесите тесто. Вручную следует месить 10-15 минут. Тесто должно получиться эластичным, но не тугим.
Шаг 3/4
Положите тесто в миску, смазанную растительным маслом, накройте полотенцем или пленкой и оставьте в теплом месте без сквозняков на 30-40 минут, чтобы оно подошло.
Шаг 4/4
После «отдыха» раскатайте или растяните руками тесто в тонкий пласт (толщину выбирайте по своему вкусу).
Застелите противень пергаментом и выложите на него тесто. Идеальная основа для будущей пиццы готова!
Теперь на пиццу можно наносить соус и выкладывать начинку.
Приятного аппетита!
Рецепты вкусной пиццы:
Уютная бабушкина пицца
Наши бабушки могут конкурировать с признанными мировыми пицайолами. Их пиццы разлетаются как горячие пирожки, а нареканий по вкусу нет никогда.
Просмотреть
Домашняя пицца с курицей — быстрый рецепт
Говорят, что домашняя пицца из духовки не может конкурировать с рестораном, который производят в печи. С этим можно было бы поспорить, но мы не будем тратить на это время. Скажем так: любая пицца будет вкусно, если тесто для ее основы было изготовлено с соблюдением определенных правил, а для начинки использовали самые качественные и свежие ингредиенты.
Просмотреть
Быстрая пицца с фаршем и помидорами.
Простая пицца из готового теста и фарша спасет вас тогда, когда гости уже на пороге или не хочется долго стоять у плиты.
Просмотреть
Mamma mia: пицца с вешенками и шпинатом
Казалось бы, разве может чем-нибудь удивить такое привычное для всех блюдо, как пицца? Однако главный ингредиент — вешенки — делает вкус этого блюда неповторимым и неожиданным.
Просмотреть
Пицца по-крестьянски с картофелем — сытно и недорого
Кто не любит пиццу? С беконом, картофелем, карамелизированным луком эта пицца в деревенском стиле станет хорошим началом дня в выходные или прекрасным заверением тяжелого будня.
Просмотреть
Пицца с соусом бешамель — не только калории, но и наслаждение
В этой пике с соусом бешамель есть все, что нужно: сливочное основание, поджаренные с луком грибочки и расплавленный творог. Так и хочется ее съесть, правда?
Просмотреть
Белая пицца — без томатного соуса, но с кучей сыра
Вы фанат пиццы? Тогда рекомендуем не пропустить этот рецепт белой пиццы с несколькими видами сыра и вялеными томатами.
Просмотреть
Пицца с курицей, фетой и базиликом в греческом стиле
Греческая куриная пицца, жареная на гриле, со шпинатом и фетой — идеальный рецепт для вашей следующей вечеринки.
Просмотреть
Гавайская пицца — лучший рецепт приготовления в домашних условиях.
Гавайская пицца — очень противоречивое блюдо. Есть те, кто ее обожает, и ненавидящие. Против нее высказался даже президент Исландии! Он заявил, что запретил бы пиццу с ананасами на законодательном уровне.⠀
Похожие публикации
-
![Очень сырная пицца]( "Очень сырная пицца")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Очень сырная пицца, как в фильме «Один дома» — вкусный рецепт с четырьмя видами сыра
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Очень сырная пицца]( "Очень сырная пицца")
-
![Пицца с творогом и томатами]( "Пицца Маргарита")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Пицца «Маргарита» в домашних условиях
- Автор
-
Марко Черветти
![Пицца с творогом и томатами]( "Пицца Маргарита")
-
![Пицца-пирог Рустика]( "Пицца-пирог Рустика")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Итальянская пицца-пирог Рустика — удивите родных
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Пицца-пирог Рустика]( "Пицца-пирог Рустика")
-
![Пицца на сковороде по-домашнему]( "Пицца на сковороде — рецепт")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
микола курик
10 месяцев назадмикола курик
10 месяцев назадPolina Starchenko
год назадНаталя Токарчук
год назадАнтонина Воробей
год назадАнтонина Воробей
год назадТісто просте і нереально смачне дуже дякую що ви є !!!
shuba.life
год назад@Антонина Воробей, дуже тішимося, що вам сподобалося!
Елена Лань
год назадПіца вийшла супер, дякую вам
shuba.life
год назад@Елена Лань, тішимося, що Вам сподобалося! Смачного!
Яна Умарова
год назадПорція, це яка порція, на одну людину?
shuba.life
год назад@Яна Умарова, Ці інгредієнти розраховано на 1 велику піцу.
Катя Ким
год назадАнастасия Шевченко
год назадРецепт просто бомба-ракета🔥, вже 2-й раз по ньому печу піцу. і
Софія Дорчинець
год назад@Анастасия Шевченко, А які дріжді, сухі?
shuba.life
год назад@Софія Дорчинець, 11 г свіжих дріжджів (їх можна замінити 4 г сухих)
Олеся Максимишин
год назад@shuba.life , А скільки часу пекти піцу і скільки градусів?
shuba.life
год назад@Олеся Максимишин, залежить від рецепту. в середньому 200-250 градусів, 15-20 хв. на нашому сайті є багато добрих рецептів піци, спробуйте!
Діана Романюк
год назад@Анастасия Шевченко, Скільки порцій ви робили?