- 4
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 19 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 75 г
- углеводы
Казалось бы, разве может чем-нибудь удивить такое привычное для всех блюдо, как пицца? Однако главный ингредиент — вешенки — делает вкус этого блюда неповторимым и неожиданным.
Приготовление пиццы значительно упрощается, если у вас есть под рукой магазинное тесто для пиццы. Однако будем откровенны — итальянское блюдо получается гораздо вкуснее, когда вы готовите тесто сами. Для этого у нас есть идеальный рецепт теста для пиццы. Выбирать вам!
Что касается начинки, то здесь все просто, но очень вкусно: ароматные вешенки, освежающий мягкий шпинат, паприка, дающая не только вкус, но и яркий цвет, ну и конечно тягучий теплый сыр, без которого не обходится ни одна вкусная пицца. Вот и все, что нужно для нашего блюда. Давайте готовить!
Ингредиенты 12
Основные
Разогрейте духовку до 260°С.
Вешенки нарежьте на кусочки 2-4 см, чеснок и лук измельчите.
Растопите сливочное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и грибы и готовьте, часто помешивая, пока грибы не станут мягкими. Посыпьте солью и перцем по вкусу и снимите сковороду с огня.
Растяните или раскатайте тесто в круг диаметром 30 см, затем переместите его на смазанный маслом противень.
Слегка смажьте тесто оливковым маслом, убедившись, что оно достигает краев. Сверху равномерно разложите грибы, затем шпинат. Приправьте щепоткой соли и молотым перцем, затем добавьте сыр пармезан и посыпьте паприкой. Полейте сливками.
Переместите пиццу в духовку и выпекайте, пока корочка не станет золотистой, а сыр не подрумянится, 8–10 минут.
Извлеките пиццу из духовки и посыпьте луком. Подождите около 5 минут, прежде чем нарезать и подавать.
В этом рецепте колдуют
- Кухонные девайсы
- Камень для пиццы
Власний Рахунок
Комментарии