ru
ru
додай рецепт
Кефірний пудинг
Фото: Depositphotos

Кефірний пудинг: корисний десерт

Автор
Кефірний пудинг
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
6
порцій
6
годин готування
40
хвилин підготовки
312
ккал
6 г
білки
11 г
жири
50 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хочете приготувати корисний десерт, але вдома не так вже й багато продуктів? Пропонуємо приготувати недорогу і просту у приготуванні страву.

SHUBA радить використати жирний кефір для пудингу, але ви можете взяти будь-який інший. Проте слід придбати якісний та свіжий, адже від цього залежатиме смак кефірного пудингу.

Щоб зменшити калорійність страви, можна замінити цукор у рецепті на підсолоджувач за смаком. Крім того, ви можете покласти до десерту ягоди, фрукти, горіхи чи сухофрукти.

Де ще можна використати кефір? Приготуйте ягідне смузі, манник, оладки чи просте печиво.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Желатин замочіть у теплій воді, потім на повільному вогні, безперервно помішуючи, доведіть до кипіння, зніміть з вогню та охолодіть до кімнатної температури.

Крок 2/3

Кефір, сметану, звичайний і ванільний цукор збийте вінчиком або міксером протягом 5-6 хвилин. Потім, продовжуючи збивати, тонкою цівкою влийте желатин і збийте ще 4-5 хвилин.

Крок 3/3

Отриману масу розлийте по формах та поставте в холодильник на 4-6 годин.

Готовий пудинг можна подавати, присипавши ягодами й фруктами, горіхами, кокосовою стружкою, карамельною глазур’ю.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно