Просте печиво на кефірі та розпушувачі — рецепт нашвидкоруч
- Автор
- Юлія Звєрькова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від
-
- 5
- порцій
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 17 г
- жири
- 55 г
- вуглеводи
Легкий десерт до чаю чи кави з доступних інгредієнтів — це швидке печиво на кефірі. Цей рецепт відрізняється від іншого домашнього печива тим, що є таким собі «солодким конструктором». У тісто можна додати нарізані сухофрукти, шоколад, какао, сушені ягоди чи інші інгредієнти.
Поради для печива
Під час готування варто стежити за текстурою вашого тіста: якщо воно занадто щільне, додайте кілька ложок кефіру, а якщо ж тісто зарідке — підсипте більше борошна.
Випічка на кефірі доволі часто передбачає олію. Ми пропонуємо соняшникову, але обов’язково без запаху.
Цей рецепт печива на кефірі прекрасний своєю універсальністю. Наприклад, ви можете додати до тіста сухофрукти (курагу, родзинки чи чорнослив), шматочки шоколаду або навіть какао. Якщо хочете більш солодкий варіант, додайте більше цукру або замініть його на мед.
Ароматна випічка: печиво-рогалики на кефірі з корицею
Інгредієнти 7
Основні
Перед тим, як дізнатися повний список інгредієнтів, познайомтеся з порадами пекарів для домашнього печива.
Простий рецепт печива на кефірі
Борошно просійте з розпушувачем в глибоку миску.
Збийте яйце з цукром та ванільним цукром, влийте кефір та перемішайте. Додайте олію, перемішайте до однорідності.
Поступово всипте просіяне борошно в кефірно-яєчну масу, замішуючи тісто спочатку ложкою, а потім руками. Має бути м’яке тісто.
Сформуйте з тіста печиво бажаної форми. Верх кожного занурте в цукор.
Викладіть печиво на встелене пергаментним папером деко та випікайте у розігрітій до 180°С духовці 20 хвилин. Дайте охолонути та подавайте.
Із цим печивом чашка чаю, каво або какао стає смачнішою. А ще маємо печиво-трубочки на кефірі з улюбленим джемом.
Кисле молоко або кефір є частим інгредієнтом для випічки на щодень і свята. А це наші нові поповнення:
- пряники на кефірі від Лілії Цвіт;
- домашнє печиво на кефірі;
- швидкий кекс на кефірі.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
Власний Рахунок
Коментарі