Эспрессо-мартини — алкогольный коктейль, который бодрит

Готовится из водки, кофейного ликера и охлажденного эспрессо, эспрессо-мартини, несомненно, бодрит, а его простота позволяет воспроизвести его дома.

С момента появления эспрессо-мартини получил много вариаций. Наш рецепт содержит крем-какао — сладкий шоколадный ликер. Пропустите этот ингредиент, если хотите, и подберите альтернативу, чтобы найти свой идеальный эспрессо-мартини.

Kahlúa — это, как правило, главный кофейный ликер для коктейля, но есть и другие варианты. Тиа Мария — это известная и популярная версия, не такая сладкая. Вы также можете попробовать кофейные ликеры таких брендов, как Firelit, Leopold Bros., New Deal или St. George Spirits. Или приготовьте кофейный ликер самостоятельно.

Пенистый верх — визитная карточка эспрессо-мартини. Чтобы его получить, используйте свежезаваренный (но охлажденный) эспрессо, очень хорошо встряхните коктейль и быстро процедите его в бокал.

Эспрессо-мартини — идеальный напиток после обеда. Но это не легкий коктейль. В среднем, содержание алкоголя в нем — в пределах 23 процентов.

Полезные советы

Выбранная вами водка будет определять общее качество напитка. Поэтому покупайте лучшую, которую можете себе позволить.

Эспрессо — важнейший ингредиент. Если у вас есть кофеварка-эспрессо, сделайте несколько чашечек и положите их в морозильную камеру для быстрого охлаждения. Важно добавить в шейкер холодный кофе, иначе ваш лед растает слишком быстро.

Нет эспрессо-машины? Купите чашечку навынос в ближайшем кафе или сварите очень крепкий кофе.

Светлый и ванильный ром — хорошие заменители водки в эспрессо-мартини.

Чтобы сделать напиток похожим на латте, добавьте 7-15 мл ирландского сливочного ликера. Растительные заменители молока — особенно ванильное, миндальное — тоже хорошо работают.