- 1
- порція
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0.48 г
- білки
- 33 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Куленепробивна кава, ще її називають кавою з маслом — є частиною тенденцій кето-і палео-дієти. Вважається, що така куленепробивна кава підвищує енергію, пригнічує почуття голоду і сприяє ясності розуму.
Куленепробивна кава названа на честь кавової компанії, яка розробила цей напій. Це проста суміш свіжозвареної кави, вершкового масла та олії МСТ підійде для людей, які дотримуються палео- або кето-дієти.
Олія MCT (англійською — medium-chain triglycerides) — дієтичний продукт (суперфуд, супержир), жирні кислоти із середнім ланцюгом із відносно короткими вуглецевими ланцюгами. Найбільше середньоланцюжкових тригліцеридів у пальмоядровому та кокосовому маслах. Тому навчились цю олію добувати. Але, якщо у вас немає її , можете сміливо замінити кокосовим маслом чи кокосовою олією.
Засновник компанії Девід Еспрі створив цей рецепт кави в 2011 році. Теорія полягає в тому, що додавання в каву вершкового масла та олії МСТ може замінити сніданок. Додані жири втамовують апетит, залишаючи вас ситими та енергійними, готовими до нового дня.
Інгредієнти 3
Заваріть каву будь-яким зручним методом.
У блендері змішайте каву, вершкове масло та кокосове масло (або масло МСТ).
Змішуйте протягом 20-30 секунд, поки суміш не стане однорідною та пінистою.
Подавайте негайно і за смаком можете додати цукор. Якщо хочете холодну каву — додайте лід за смаком. Смачного!
