Як приготувати італійський десерт афогато з кавою і морозивом
- Автор
- Пончіта Весельська
- 1
- порція
- 5 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 12 г
- жири
- 25 г
- вуглеводи
Під час готування афогато вам не потрібно обирати між кавою та десертом. Це чудове італійське морозиво з еспресо ідеально підходить для званого обіду чи смакування в будній день.
Буквально «афогато» означає «потонув», і вперше це слово з’явилося у словнику на початку 1990-х років. З того часу цей десертний напій (будемо так його називати) знайшов шанувальників у всьому світі.
Заправляти афогато можна тертим шоколадом, амарето, фундуком та ірландськими вершками. І не забувайте, що тут є певний секрет!
Тільки подумайте, якщо налити гарячу каву на морозиво, то воно просто розтане, але тут це не так. Хитрість полягає в тому, щоб подавати його в крижаній склянці. Це врівноважує різницю температур, і кава ковзає по стінках склянки, огортаючи солодке морозиво.
Вам сподобається також афогато з шоколадом.
Інгредієнти 3
Основні
В охолоджену (це дуже важливо!) склянку або креманку для десерту покладіть велику кульку ванільного або іншого морозива.
Приготуйте еспресо та повільно налийте напій на морозиво.
Прикрасьте тертим шоколадом та подавайте з ложкою.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі