- 1
- порция
- 5 мин
- приготовление
- 1 мин
- подготовка
ккал
- 4 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 25 г
- углеводы
Во время приготовления аффогато вам не нужно выбирать между кофе и десертом. Это замечательное итальянское мороженое с эспрессо идеально подходит для званого обеда или перекуса в будний день.
Буквально «аффогато» означает «утонувший» и впервые это слово появилось в словаре в начале 1990-х годов. С тех пор этот десертный напиток (будем так называть его) нашел поклонников во всем мире.
Заправлять это блюдо можно тертым шоколадом, амаретто, фундуком и ирландскими сливками. И не забывайте, что здесь есть определенный секрет!
Только подумайте, если налить горячий кофе на мороженое, то оно просто растает, но это не так. Хитрость состоит в том, чтобы подавать его в ледяном стакане или десертной тарелке. Это уравновешивает разницу температур, и кофе скользит по стенкам стакана, окутывая сладкое мороженое.
Ингредиенты 3
Основные
В охлажденный (это очень важно!) стакан или креманку для десерта положите большой шарик ванильного или любого другого мороженого.
Приготовьте эспрессо и налейте медленно напиток на мороженое.
Украсьте тертым шоколадом и подавайте с ложкой. Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии