Кофе может снизить риск ранней смерти: исследование

По данным Британской ассоциации кофе, в Великобритании ежедневно выпивается около 98 миллионов чашек кофе, а Национальная ассоциация кофе США сообщает, что у них эта цифра составляет около 517 миллионов чашек в день.

Предыдущие исследования показали, что напиток может быть полезен для здоровья, а употребление кофе связано с меньшим риском хронических заболеваний печени, некоторых видов рака и даже деменции.

Теперь исследователи в Китае обнаружили, что у людей, употреблявших умеренное количество кофе (растворимого, молотого и без кофеина) ежедневно, независимо от того, с сахаром он или нет, риск смерти в течение семилетнего периода был ниже, чем у других.

Исследование, опубликованное в Annals of Internal Medicine, основано на данных более 171 000 участников UK BioBank, собравшего информацию о генетической информации, образе жизни и здоровье более 500 000 человек с 2006 года. Данные включают и привычки употребления кофе.

Команда использовала данные из свидетельств о смерти с 2009 года, чтобы отследить участников за средний период в семь лет. За этот период умерли 3177 человек.

Учитывая такие факторы, как возраст, пол, этническую принадлежность, уровень образования, отношение к курению, количество физической активности, индекс массы тела и пищевые привычки, команда обнаружила, что по сравнению с теми, кто не употреблял кофе, люди, которые употребляли несладкий кофе, имели самый низкий риск смерти. Наибольшее понижение (на 29%) наблюдалось у тех, кто выпивал от 2,5 до 4,5 чашки в день.

В то же время стоит учитывать, что в рамках исследования участники были опрошены об употреблении кофе и других привычках всего один раз, и ученые опирались на ответы самих участников. Поэтому результаты довольно неоднозначны.

«Это связано с тем, что люди, которые пьют кофе, в принципе богаче и ведут более здоровый образ жизни, чем те, кто не пьет кофе, и я до сих пор не уверен, можно ли опираться на эти факторы в обсервационных исследованиях».

Навид Саттар, профессор метаболической медицины в Университете Глазго

Навид Саттар советует людям не только пить кофе, но и соблюдать другие полезные для здоровья привычки, а также вести подвижный образ жизни.

Читайте также: Кофе может предотвратить болезнь Альцгеймера.