Кава може знизити ризик ранньої смерті: дослідження

За даними Британської асоціації кави, у Великобританії щодня випивається близько 98 мільйонів чашок кави, а Національна асоціація кави США повідомляє, що в них ця цифра становить близько 517 мільйонів чашок на день.

Попередні дослідження показали, що напій може бути корисним для здоров’я, а вживання кави пов’язане з меншим ризиком хронічних захворювань печінки, деяких видів раку і навіть деменції.

Тепер дослідники в Китаї виявили, що в людей, які споживали помірну кількість кави (розчинної, меленої та без кофеїну) щодня, незалежно від того, підсолоджена вона цукром чи ні, ризик смерті протягом семирічного періоду був нижчим, ніж у інших.

Дослідження, опубліковане в Annals of Internal Medicine, засноване на даних більш ніж 171 000 учасників UK BioBank, який зібрав інформацію про генетичну інформацію, спосіб життя та здоров’я понад 500 000 людей від 2006 року. Дані включають і звички щодо вживання кави.

Команда використовувала дані зі свідоцтв про смерть із 2009 року, щоб відстежити учасників за середній період у сім років. Протягом цього періоду померли 3177 людей.

Взявши до уваги такі фактори, як вік, стать, етнічну приналежність, освітній рівень, ставлення до куріння, кількість фізичної активності, індекс маси тіла та харчові звички, команда виявила, що порівняно з тими, хто не вживав каву, люди, які вживали несолодку каву, мали найнижчий ризик смерті. Найбільше зниження (на 29%) спостерігалося у тих, хто випивав від 2,5 до 4,5 чашки на день.

Проте варто враховувати, що в рамах дослідження було опитано учасників про вживання кави та інших звичок лише один раз, і вчені спиралися на відповіді самих учасників, тож результати доволі неоднозначні.

«Це пов’язано з тим, що люди, які п’ють каву, загалом заможніші та мають здоровіше життя, ніж ті, хто не п’є каву, і я досі не впевнений, чи можна подолати ці фактори в обсерваційних дослідженнях».

Навід Саттар, професор метаболічної медицини в Університеті Глазго

Навід Саттар радить людям не лише пити каву, а й дотримуватися інших корисних для здоров’я звичок, а також вести рухливий спосіб життя.

Читайте також: Кава може запобігти хворобі Альцгеймера.