- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Капустяники с морковью: хороший выбор на обед и ужин
- Автор
-
Умираешь, как хочется кофе. Наконец добираешься в кафе, делаешь из последних сил заказ, как вдруг тебя провокационно так спрашивают: «Вам робусту или арабику?». И чтоб вам... Но не стоит беспокоиться. Сейчас мы все быстренько расскажем, и вы собственноручно выберете тот кофе, что вам наиболее нравится.
Арабика и робуста - это не сорта кофе, как многие думают, а виды одного растения - кофе из семейства мареновых. Они отличаются внешним видом зерен, особенностями созревания, химическим составом (что влияет на вкус), ароматом и крепостью напитка, который из них готовят.
Понятно, что арабика дороже. Так как она растет только в горах, ее сложнее выращивать, транспортировать и обрабатывать. Добавьте сюда стоимость удобрений и орошения. Чтобы снизить себестоимость, в кафе низкого и среднего уровня часто используют смесь из арабики и робусты. Это позволяет сэкономить на зерне, но не испортить вкус напитка. Что интересно, у такой смеси есть и ценители, которые утверждают, что подобный бленд берет от робусты и арабики лучшее. И только так рождается идеальный кофе. Что же, это уже дело вкуса.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Было любопытно? Комментируйте
Anna Krupchinska
два годы назадДуже цікаво, яскраво та смачно написана стаття. А ще коротко. :)
shuba.life
два годы назад@Anna Krupchinska, Нам дуже приємно, дякуємо! ❤️