Фото: Depositphotos

Проста кава глясе — з морозивом

Автор: Пончіта Весельська
Складність приготування: Легкий

1
порція: 10
хвилин готування: 5
хвилин підготовки

Якщо ви не любите спеку так само, як і ми, але жити не можете без кави — приготуйте холодну каву глясе — з морозивом. Це і улюблений напій, і рятівне коло від спеки.

Глясе — це кавовий напій з додаванням морозива. Саме слово «глясе» походить з французької, де glace — льодяний або заморожений. Але сам напій придумали в Австрії. За легендою, один австрієць дуже запізнювався, але забіг в кав’ярню за капучино. У баристи закінчилось молоко і він замінив його морозивом.

Основою для глясе служить чорна заварена кава. Співвідношення морозива і кави має бути 1 до 3 (на одну частину морозива три частини кави). Але допускається і співвідношення 1 до 2,5 і навіть 1 до 2.

Для глясе підходить класичний ванільний пломбір. Але ви можете скуштувати й з шоколадним морозивом.

Також смачно: Кава з морозивом Eiskaffee — німецький напій і десерт

Інгредієнти ³

Кількість
порцій:

Основні

Кава американо 200 мл

Ванільне морозиво 70 г

Цукор за смаком

Крок 1/2

Морозиво викладіть у чашку. Краще брати ванільне.

Крок 2/2

Приготуйте каву будь-яким зручним для вас способом (у турці, кавомашині чи залийте у чашці). Потім злийте кавою морозиво. За смаком можна додати цукор.

Також скуштуйте холодну каву з колою.