Проста кава глясе — з морозивом

Глясе — це кавовий напій з додаванням морозива. Саме слово «глясе» походить з французької, де glace — льодяний або заморожений. Але сам напій придумали в Австрії. За легендою, один австрієць дуже запізнювався, але забіг в кав’ярню за капучино. У баристи закінчилось молоко і він замінив його морозивом.

Основою для глясе служить чорна заварена кава. Співвідношення морозива і кави має бути 1 до 3 (на одну частину морозива три частини кави). Але допускається і співвідношення 1 до 2,5 і навіть 1 до 2.

Для глясе підходить класичний ванільний пломбір. Але ви можете скуштувати й з шоколадним морозивом.

Також смачно: Кава з морозивом Eiskaffee — німецький напій і десерт

Також скуштуйте холодну каву з колою.