- 1
- порція
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 5 г
- жири
- 26 г
- вуглеводи
Кава по-грецьки, або фрапе — популярний холодний кавовий напій, який відмінно втамовує спрагу й освіжає в спекотні дні. Приготування цього диво-напою займає усього декілька хвилин.
Інгредієнти для фрапе
Кава фрапе по-грецьки — це кава з льодом, приготована з натуральної або розчинної кави й молока або вершків, інколи води або навіть морозива. Її збивають для отримання пишної піни.
Якщо використовується розчинна кава, фрапе стає схожим на смачну корейську каву далгона. З натуральною кавою фрапе нагадує холодний кавовий десерт. Смачно в обох випадках. Ми наводимо обидва способи приготування.
Інгредієнти 11
На основі розчинної кави
На основі еспресо
У спеку також приготуйте холодну каву з апельсиновим соком
Як готувати фрапе на основі розчинної кави
Зверніть увагу, ви можете збивати фрапе відразу з льодом (це зручно робити у стаціонарному блендері) або додавати лід після збивання (якщо блендер маленький або занурювальний).
Молоко добре охолодіть.
У блендері збийте каву, цукор і воду.
Перелийте у склянку, додайте молоко і лід і подавайте.
Якщо ви хочете приготувати веганський варіант цього напою, то замініть звичайне молоко на мигдалеве, яке можна самостійно приготувати.
Як готувати фрапе на основі еспресо
У цьому варіанті фрапе напій радять збивати відразу з кубиками льоду. Але якщо немає стаціонарного блендера, можна додавати лід уже в склянку.
Додайте всі інгредієнти в блендер. Вони мають бути холодними.
Почніть збивати на низькій швидкості, поступово збільшуючи її до високої. Збивайте, доки маса не стане густою, однорідною та кремовою, приблизно 20-40 секунд.
Перелийте у склянку та на бажання додайте збиті вершки.
Смачного!
І ще один рецепт холодної кави — з чаєм і льодом. Вона бадьорить і освіжає! Також ми зібрали смачні рецепти холодної кави разом, щоб ви мали з чого вибрати.
Власний Рахунок
Коментарі