ru
ru
додай рецепт
Холодна кава з льодом
Фото: Depositphotos

Фрапе — рецепт холодної кави по-грецьки

Автор
Холодна кава з льодом
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
1
порція
10
хвилин готування
5
хвилин підготовки
168
ккал
6 г
білки
5 г
жири
26 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Кава по-грецьки, або фрапе — популярний холодний кавовий напій, який відмінно втамовує спрагу й освіжає в спекотні дні. Приготування цього диво-напою займає усього декілька хвилин.

Інгредієнти для фрапе

Кава фрапе по-грецьки — це кава з льодом, приготована з натуральної або розчинної кави й молока або вершків, інколи води або навіть морозива. Її збивають для отримання пишної піни.

Якщо використовується розчинна кава, фрапе стає схожим на смачну корейську каву далгона. З натуральною кавою фрапе нагадує холодний кавовий десерт. Смачно в обох випадках. Ми наводимо обидва способи приготування.

Інгредієнти 11

На основі розчинної кави

На основі еспресо

У спеку також приготуйте холодну каву з апельсиновим соком

Як готувати фрапе на основі розчинної кави

Зверніть увагу, ви можете збивати фрапе відразу з льодом (це зручно робити у стаціонарному блендері) або додавати лід після збивання (якщо блендер маленький або занурювальний).

Підготовка

Молоко добре охолодіть.

Збивання

У блендері збийте каву, цукор і воду.

Подача

Перелийте у склянку, додайте молоко і лід і подавайте.

Якщо ви хочете приготувати веганський варіант цього напою, то замініть звичайне молоко на мигдалеве, яке можна самостійно приготувати.

Як готувати фрапе на основі еспресо

У цьому варіанті фрапе напій радять збивати відразу з кубиками льоду. Але якщо немає стаціонарного блендера, можна додавати лід уже в склянку.

Підготовка

Додайте всі інгредієнти в блендер. Вони мають бути холодними.

Збивання

Почніть збивати на низькій швидкості, поступово збільшуючи її до високої. Збивайте, доки маса не стане густою, однорідною та кремовою, приблизно 20-40 секунд.

Подача

Перелийте у склянку та на бажання додайте збиті вершки.

Смачного!

І ще один рецепт холодної кави — з чаєм і льодом. Вона бадьорить і освіжає! Також ми зібрали смачні рецепти холодної кави разом, щоб ви мали з чого вибрати.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно