top banner
  • Фраппе — рецепт холодного кофе по-гречески
Фраппе
Фото: Depositphotos

Фраппе — рецепт холодного кофе по-гречески

Сложность приготовления
Легкий
1
порция
10
минут приготовление
5
минут подготовки
168
ккал
6 г
белки
5 г
жиры
26 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Кофе по-гречески, или фраппе – популярный холодный кофейный напиток, который отлично утоляет жажду и освежает в жаркие дни. Приготовление этого чудо-напитка занимает всего несколько минут.

Ингредиенты для фраппе

Кофе фраппе по-гречески — это кофе со льдом, приготовленный из натурального или растворимого кофе и молока или сливок, иногда воды или даже мороженого. Его взбивают для получения пышной пены.

Если используется растворимый кофе, фраппе становится похожим на вкусный корейский кофе далгона. С натуральным кофе фраппе напоминает холодный кофейный десерт. Вкусно в обоих случаях. Мы приводим оба способа приготовления.

Ингредиенты 11

На основе растворимого кофе

На основе эспрессо

В жару также приготовьте холодный кофе с апельсиновым соком

Как готовить фраппе на основе растворимого кофе

Обратите внимание, вы можете взбивать фраппе сразу со льдом (это удобно делать в стационарном блендере) или добавлять лед после взбивания (если блендер маленький или погружной).

Подготовка

Молоко хорошо охладите.

Взбивание

В блендере взбейте кофе, сахар и воду.

Подача

Перелейте в стакан, добавьте молоко и лёд и подавайте.

Если вы хотите приготовить веганский вариант этого напитка, то замените обычное молоко миндальным, которое можно самостоятельно приготовить.

Как готовить фраппе на основе эспрессо

В этом варианте фраппе напиток советуют сбивать сразу с кубиками льда. Но если нет стационарного блендера, можно добавлять лед уже в стакан.

Подготовка

Добавьте все ингредиенты в блендер. Они должны быть холодными.

Взбивание

Начните взбивать на низкой скорости, постепенно увеличивая ее до высокой. Взбивайте, пока масса не станет густой, однородной и кремовой, примерно 20-40 секунд.

Подача

Перелейте в стакан и по желанию добавьте взбитые сливки.

Приятного аппетита!

И еще один рецепт холодного кофе – с чаем и льдом. Он бодрит и освежает! 

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно