Кава американо

Американо — це тип кавового напою, який готують шляхом розведення еспресо гарячою водою, що надає йому міцності, проте й відмінного смаку від традиційно звареної кави. Міцність залежить від кількості порцій еспресо та доданої води. В Італії американо може означати або еспресо з гарячою водою, або довго фільтровану каву. Існує думка, що назва походить з часів Другої світової війни, коли американські військові в Італії розбавляли еспресо гарячою водою, щоб зробити каву близькою до тієї, яку вони звикли пити.

Чим корисна кава американо

Кава стимулює роботу печінки, яка очищає організм від токсинів, сприяє швидшому перетравленню їжі. Також американо можна пити після прийому важкої їжі — напій допоможе швидше розщепити її у шлунку та сприятиме травленню. Вживання кави знижує апетит і, як наслідок, сприяє схудненню. А кофеїн підвищує продуктивність при виконанні фізичних вправ, робить людину більш сконцентрованою, бореться зі шкідливими клітинами та навіть здатен покращити настрій. Вживання американо знижує ризик розвитку діабету II типу, покращуючи вироблення та чутливість клітин до інсуліну. Звісно, це відбувається лише в тому випадку, якщо ви не додаєте цукор до готового напою. Про те, чи корисна кава для серця, точаться суперечки. Якщо ви вживаєте менше 400 мг кофеїну на добу, це не призведе до летальних випадків. У каві багато фітохімічних речовин, які можуть знизити ймовірність запалення. Люди, які регулярно п’ють від трьох до п’яти кави на день, можуть знизити ризик деменції та хвороби Альцгеймера на 65% у літньому віці.

Яка енергетична цінність кави американо

У 100 грамах американо міститься:

• Калорії 2
• Жири 0 г
• Натрій 7,3 мг
• Вуглеводи 0,4 г
• Білок 0 г

Що готувати з кавою американо

З американо можна приготувати різноманітні коктейлі, гарячі та холодні напої (наприклад, американо з льодом чи сиропом). Але найчастіше каву споживають самостійно.

Коли купувати каву американо

Купити каву американо можна у кав’ярнях, або приготувати самостійно, заваривши еспресо та змішавши його з водою.