Тістечка «Тирамісу»: оригінальний погляд на класичний десерт (відео)
- Автор
- Ірина Маслова
- 3
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 19 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Вони готуються за принципом улюбленої з дитинства «Картоплі». Серед інгредієнтів — печиво саворяді, трохи маскарпоне та охолоджена кава. Перед тим, як куштувати десерт, дайте йому побути в холодильнику 30-45 хвилин.
Можливо, ця версія класичного тирамісу не така ніжна за консистенцією, але цікава на смак точно. У стильного десерту незвичайна форма, у вигляді кульок.
Обов’язковий набір інгредієнтів для тирамісу дотримано: саворяді, кава та маскрапоне. Щодо охолодженої кави, то якщо ви візьмете заварну, то додавайте її акуратно, щоб гуща не потрапила до тіста.
Шоколадну пасту можна зробити самостійно, потім вона буде в нагоді при приготуванні або декоруванні інших десертів.
Доречними також будуть подрібнені горіхи, які можна помістити всередину цих красивих тістечок.
Інгредієнти 5
Основні:
Подрібнити печиво савоярді руками або в блендері. До крихти додати охолоджену каву, маскарпоне, перемішати. Має вийти густа масса.
Сформувати пальцями кружальця, всередину додати шоколадну пасту та сформувати кульки.
Обваляти в какао та поставити в холодильник на 30 хвилин.
Цей класичний тирамісу можна готувати та їсти навіть, якщо ви на дієті. Тут незвичайний рецепт смачного десерту.
Власний Рахунок
Коментарі