top banner
  • Как сделать фраппучино — простой рецепт холодного кофейного напитка
Фраппучино со сливками
Фото: Depositphotos
Предложения от «Сільпо»

Как сделать фраппучино — простой рецепт холодного кофейного напитка

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
10
минут приготовление
10
минут подготовки
249
ккал
7 г
белки
7 г
жиры
39 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Фраппучино — это фирменный напиток американской сети кофеен Starbucks, состоящий из кофе, льда, сливочной основы и других ингредиентов.

top banner

Фраппучино — это настоящая калорийная бомба, и стоит он недешево (к тому же, вы платите в основном за лед). Но если вы сделаете его дома, то сможете контролировать количество калорий, и это гораздо выгоднее.

В нашем рецепте используются ванильные бобы, но их можно заменить ванильным экстрактом, ванильным сахаром или ванилином.

Кроме этого, мы советуем добавлять не сахар, а сгущенное молоко — оно лучше растворяется и придает домашнему фраппучино приятный сливочный вкус.

Для основы нужно сварить очень крепкий кофе, поскольку молоко и лед все равно разбавят его. Лучше всего приготовить кофе накануне и дать ему остыть в холодильнике.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/4

Заварите крепкий кофе и дайте ему остыть. Чтобы ускорить процесс, поставьте посуду с кофе в холодную воду.

Шаг 2/4

Влейте в блендер крепкий охлажденный кофе, обычное молоко и сгущенное молоко.

Шаг 3/4

Добавьте семена ванили из половины стручка, насыпьте лед (оставив немного места в верхней части для смешивания).

Шаг 4/4

Смешайте до однородности. Подавайте со взбитыми сливками. По желанию посыпьте тертым шоколадом.

Полезные советы

  • Убедитесь, что ваш блендер достаточно мощный, чтобы измельчать лед.
  • Фраппучино можно заморозить в баночках и хранить в морозильнике до 3 месяцев. За 20 минут до подачи его необходимо вынуть и дать постоять в теплом месте. Это удобно делать перед тем, как пойдете в душ, или перед другими утренними делами. К тому моменту, когда вы будете готовы выбежать из дома, схватив завтрак, просто возьмите большую соломинку, немного размешайте фраппучино, и оно вернется к своей первоначальной консистенции. Сахар осядет, поэтому обязательно хорошо его перемешайте!
  • Во фраппучино можно добавить карамельный или шоколадный сироп (1/3 чашки), украсить взбитыми сливками и тертым шоколадом.
  • Для мятного варианта добавьте 3 ст. л. ароматизированного мятного сиропа и 1/3 чашки шоколадного сиропа. Сверху украсьте взбитыми сливками и тертым шоколадом или измельченными мятными конфетами.
  • Можно украсить фраппучино шоколадными взбитыми сливками.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно