- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
- Автор
-
Тыквенный латте - один из самых популярных напитков многих кафе в осенний сезон. Но в его приготовлении нет ничего сложного.
При этом вы можете приобрести готовый тыквенный сироп в специализированных кофейных магазинах или приготовить кофе на основе тыквенного пюре (продается в отделах детского питания). Мы предлагаем вам рецепт на основе именно тыквенного пюре.
Налейте в сотейник 300 мл молока, добавьте тыквенное пюре и специи: ванильный сахар, молотую корицу, молотый имбирь и натертый мускатный орех. На среднем огне доведите смесь до кипения. Когда молоко закипит, убавьте огонь и варите смесь еще 3-4 минуты.
Выключите огонь и добавьте сахар. Размешайте.
Для приготовления молочной пенки в отдельную емкость налейте 100 мл молока и на среднем огне прогрейте его до температуры 55-60 °С
Подогретое молоко взбейте блендером до получения молочной пены толщиной 1-2 см.
Чашку или бокал заполните на 1/3 горячим кофе. Затем влейте тыквенно-молочную смесь и добавьте молочную пенку, заполнив бокал доверху.
По желанию посыпьте напиток щепоткой молотой корицы и подавайте к столу.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги
Ольга Савченко
25 дней назадСупер, гарбузове лате – то завжди в тему! Спробую незабаром!
Людмила Авраменко
два годы назадВау! Никогда не пробовала. Но должно быть очень вкусно. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт.
shuba.life
два годы назад@Людмила Авраменко, Дкуємо! Сподіваємося, що вам сподобається :)