top banner
Смак осені: готуємо гарбузове лате

Смак осені: готуємо гарбузове лате

Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
10
хвилин підготовки
165
ккал
7 г
білки
7 г
жири
19 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Гарбузовий лате - один з найпопулярніших напоїв багатьох кав'ярень в осінній сезон. Але ми запевняємо вас, що у приготуванні немає нічого складного.

При цьому ви можете придбати готовий гарбузовий сироп у спеціалізованих кавових магазинах або ж приготувати каву на основі гарбузового пюре. Ми пропонуємо вам рецепт на основі саме гарбузового пюре. 

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/7

Налийте у сотейник 300 мл молока, додайте гарбузове пюре і спеції: ванільний цукор, мелену корицю, мелений імбир і натертий мускатний горіх.

Крок 2/7

На середньому вогні доведіть суміш до кипіння. Коли молоко закипить, зменшить вогонь і варіть суміш ще 3-4 хвилини.

Крок 3/7

Вимкніть вогонь та додайте цукор. Розмішайте.

Крок 4/7

Для приготування молочної пінки в окрему місткість налийте 100 мл молока і на середньому вогні прогрійте його до температури 55-60 ° С. 

Крок 5/7

Підігріте молоко збийте блендером до отримання пухнастої молочної піни товщиною 1-2 см.

Крок 6/7

Чашку або келих заповніть на 1/3 гарячою кавою. Потім влийте гарбузово-молочну суміш та додайте молочну пінку, заповнивши келих доверху.

Крок 7/7

За бажанням присипте напій дрібкою меленої кориці і подавайте до столу.

У цьому рецепті чаклують

Кухонне приладдя

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Людмила Авраменко

    Людмила Авраменко

    два роки тому

    Вау! Никогда не пробовала. Но должно быть очень вкусно. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт.

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно