- 4
- порції
- 5 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 3 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Потрібен смачний напій, щоб створити святковий настрій взимку? Спробуйте приготувати віденську каву або каву з мускатним горіхом, гвоздикою, натуральною корицею та цедрою апельсина. Вона також ідеальна для різдвяного ранку!
Ароматна кава з прянощами не тільки підбадьорить, а й подарує безліч позитивних емоцій. Вам захочеться готувати її знову і знову!
Для цього рецепта знадобиться смужка апельсинової цедри. Щоб її отримати, добре вимийте апельсин, а потім зніміть смужку за допомогою гострого ножа для чищення овочів. Намагайтеся не зрізати білу частину цедри, бо вона гірчить.
Інгредієнти 6
Покладіть мелену каву, паличку кориці та фініки у великий френч-прес.
Додайте мелений мускатний горіх, гвоздику й апельсинову цедру, потім залийте 400 мл окропу.
Акуратно перемішайте дерев’яною ложкою, поки все не з’єднається, і залиште настоятися на 4 хвилини.
Повільно натисніть на поршень.
Подавайте готову пряну каву в чашках для еспресо.
Корисні поради
Крім щіпки мускатного горіха використовуйте цілі спеції, щоб напій не вийшов каламутним.
За бажанням ви можете додати в таку каву трохи алкоголю. Коньяк і ром підійдуть ідеально!
Якщо у вас немає френч-преса, каву можна приготувати в крапельній кавоварці. Або заварити її в жаростійкому глечику під кришкою, а потім процідити.
Ідеальні десерти до кави
