ru
ru
додай рецепт
Сербська кава у турці
Фото: Depositphotos

Сербська кава у турці: версія напою по-турецьки

Автор
Сербська кава у турці
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
2
порції
15
хвилин готування
5
хвилин підготовки
10
ккал
0.77 г
білки
0.81 г
жири
4 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ця версія турецької кави поширена серед сербів (які називають її Turska kafa) і хорватів (які називають її Turska kava), а також серед болгар і румунів.

Одним з необхідних інгредієнтів, звичайно ж, є мелена кава, яка має бути дрібного помелу. Іншим унікальним предметом є чашка демітасе — це невелика кавова чашка, в якій подають еспресо.

Інгредієнти 3

Основні

Крок 1/4

Налийте холодну воду й цукор у джезву, поставте на вогонь і доведіть до кипіння.

Крок 2/4

Налийте трохи цієї цукрової води в чашку. Покладіть і розмішайте мелену каву в киплячій воді і дайте їй знову закипіти.

Крок 3/4

Зніміть ємність з вогню і додайте туди цукрову воду з чашки; накрийте блюдцем і дайте настоятися 30 секунд.

Крок 4/4

Налийте каву в дві чашки і відразу подавайте, або подайте турку до столу та розлийте каву перед гостями. Смачного!

Подавайте каву до бананових тістечок.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно