Коктейль Old fashioned — незабутня класика

Цей алкогольний коктейль класифікується як аперитив. Його готують на основі бурбона, скотча або віскі та бітера Ангостура. Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів (IBA) в категорії «Незабутні».

Важливі моменти

• Коктейль готується в особливій склянці «олд фешн», яку названо на честь напою. Це низька широка склянка з товстим дном, що використовується для подавання віскі з льодом.
• На дно кладеться шматок цукру, додається 2 деш бітеру Ангостура — це приблизно 20 крапель або два перехиляння пляшки з бітером.

Радимо скуштувати ще коктейлів за рецептами IBA:

• коктейль «Веспер»;
• коктейль «Кривава Мері»;
• коктейль «Куба лібре».
  

Також радимо почитати добірку коктейлів, які полюбляли пити героїні серіалу «Секс і місто».