Коктейль Old fashioned — незабываемая классика

Этот алкогольный коктейль классифицируется как аперитив. Его готовят на основе бурбона, скотча или виски и биттера Ангостуры. Относится к официальным напиткам Международной ассоциации барменов (IBA) в категории «Незабываемые».

Важные моменты

• Коктейль готовится в особом стакане «олд фэшн» , который назван в честь напитка. Это низкий широкий стакан с толстым дном, который используют для подачи виски со льдом.
• На дно кладется кусок сахара, добавляется 2 деш битера Ангостура — это примерно 20 капель или два наклона бутылки с биттером.

Советуем попробовать еще коктейли по рецептам IBA:

• коктейль «Веспер»;
• коктейль «Кровавая Мэри»;
• коктейль «Куба либре» .
  

Также советуем почитать подборку коктейлей, которые любили пить героини сериала «Секс и город».