Тістечка «Пташине молоко» — мініверсія відомого десерту

Торт «Пташине молоко» — це основа з бісквітного тіста, покрита крем-суфле і, нарешті, шоколадним ганашем, а ось тістечка «Пташине молоко» роблять без основи, а лише із суфле і ганашем.

Приготуйте також: Торт «Пташине молоко» з кремом на основі манки

Як неважко здогадатися, пташиного молока не існує, але легенда свідчить, що саме цим «молоком» в раю годували пташенят. Насправді в одних рецептах використовують згущене молоко, відоме своїм солодким смаком, а в інших — просто збиті білки.

Впевнені, що вас також зацікавить рецепт ніжних і повітряних кремових тістечок з бананом.