- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 84 г
- жири
- 76 г
- вуглеводи
Тістечка з масляним кремом і лохиною з листкового тіста ідеально підходять для приготування із сім’єю!
Зробити їх дуже просто: потрібно тільки мати вдома листкове тісто та свіжі ягоди. І прості настільки, що ви можете готувати цей десерт разом з малюками. Разом з вами вони навчаться одній з найпрекрасніших речей у світі — кулінарії!
Поєднання листкового тіста з ніжним кремом усередині робить ці тістечка з лохиною десертом, від якого важко відмовитися. Та й для чого? Вам сподобаються хрумкі коржі та м’яка середина з масляного крему і лохини.
Спробуйте також: Тістечка «Павлова» з малиною
Для цих тістечок з масляним кремом і лохиною ви можете взяти інші ягоди по сезону — чорницю, малину, полуницю та ожину, або позасезонні яблука чи родзинки.
Дивіться, як приготувати ще один десерт з листкового тіста — ягідний мільфей.
Інгредієнти 6
Основні
Для крему
Тісто розкачайте у пласт завтовшки 5 мм, поріжте однаковими прямокутниками і викладіть на деко. Випікайте у розігрітій до 200°C духовці до золотистого кольору (10-15 хвилин). Потім дайте коржам охолонути.
Для крему закип’ятіть молоко. Збийте яйця із цукром і тоненькою цівкою влийте в молоко, весь час помішуючи. Доведіть масу до кипіння, виключіть вогонь і залиште до повного охолодження.
Вершкове масло збийте до пишності, поступово введіть яєчно-молочну масу, продовжуючи збивати до однорідності.
Готові коржі змастіть кремом і з’єднайте їх по два. Кожне тістечко зверху змастіть кремом і прикрасьте ягодами лохини. Поставте їх на годину в холодильник, потім можете подавати.
Спробуйте також простий лимонно-сирний пиріг з лохиною без сиру.
Власний Рахунок
Коментарі