- 8
- порцій
- 1:20 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 7 г
- білки
- 22 г
- жири
- 62 г
- вуглеводи
Це просте смачне частування з додаванням лимонного курду та йогурту. Від такого пирога будуть у захваті абсолютно всі.
Скуштуйте: Швидкі бананові мафіни з лохиною
Щоб приготувати лимонно-сирний пиріг, кисломолочний сир не потрібен — замість нього використовується грецький йогурт та лимонний курд. Тому випічка має такий насичений сирно-лимонний смак та аромат. А лохина додає своєї неповторності.
Це цікаво: Чорниця VS лохина — у чому різниця і чому їх плутають
Інгредієнти 9
Основні
Розігрійте духовку до 160 °С. Змастіть маслом форму для хліба і застеліть пергаментом.
Помістіть 100 мл йогурту, 2 столові ложки лимонного курда (це приблизно 60 г), розм’якшене вершкове масло, яйця, цедру лимона, борошно та цукор у велику миску. Швидко перемішайте міксером до однорідності.
Викладіть половину суміші в підготовлену форму. На неї висипте половину ягід, зверху вилийте другу половину тіста, на неї викладіть решту ягід.
Випікайте протягом 70-80 хвилин до золотистого кольору, поки шпажка, встромлена в центр, не буде виходити чистою. Остудіть у формі, потім обережно перекладіть на тарілку.
Просійте цукрову пудру в миску і додайте достатню кількість лимонного соку, щоб вийшла гладка глазур. Намажте верх пирога, потім прикрасьте лимонною цедрою.
Подавайте пиріг скибочками з густим грецьким йогуртом, лимонним курдом та лохиною.
Подавати лимонний пиріг із лохиною можна з прохолодними чи гарячими напоями. Наприклад, з холодною кавою по-грецьки.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі