Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска із віденського тіста за рецептом переможниці «МастерШеф»
Трилече — традиційний албанський пиріг, у якого багато «двійників». Ви можете знайти схожі десерти з молочним просоченням у Мексиці, Франції та Іспанії.
Албанське трилече складається зі схожого на губку тіста, просоченого «трьома видами молока» — коров’ячим, згущеним і свіжими вершками. Це випливає з назви, де tres з іспанської перекладається як «три», а leche — «молоко».
Тісто виходить пористим завдяки мінімальній кількості борошна і цукру і великій — яєць. Завдяки такій консистенції воно стає піддатливим і добре просочується молочними інгредієнтами. Потім поверхню трилече покривають карамеллю і подають до столу.
Дізнайтеся іншу версію рецепта — пиріг «Три молока».
Білки відокремте від жовтків.
Додайте щіпку солі до яєчних білків і збийте їх міксером до піків. Всипте цукор, продовжуючи збивати. Додайте жовтки і знову попрацюйте міксером. Всипте просіяне борошно, продовжуючи весь час збивати.
Вилийте тісто у форму, застелену пергаментним папером. Помістіть у духовку і випікайте пів години за температури 180°C. Дайте коржу охолонути.
В іншій мисці змішайте три види молока: коров’яче, згущене і свіжі вершки.
Візьміть іншу форму для випічки, викладіть у неї готовий корж, перевернувши його так, щоб низ був зверху. Обріжте краї й проткніть поверхню шпажкою. Вилийте суміш з трьох видів молока і почекайте, поки вона не просочиться. Після цього покрийте поверхню карамеллю і дайте десерту настоятися.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Грег Станлий
рік томуТрилече это сделано из молока коровы, козы и овцы. А не из сгущенного и сливок.)))